台灣優良農產品(CAS) 標章，看字義就了解，是針對台灣農產品，所設計鼓勵的標章，標榜以國家標準檢測產品品質、定期抽檢市售商品，商標為安心產品保證。主要產品類別為肉品、冷凍食品、果蔬汁、食米、醃漬蔬果、即食餐食、冷藏調理食品、菇葷產品、釀造食品、點心食品、蛋品、生鮮裁切蔬果、水產加工品、羽絨、乳品、林產加工品。
其中林產加工品，需抽樣送TAF認證測試實驗室，以國家標準(CNS)或以食品安全衛生管理法及天然食用色素衛生標準，所列項目檢測檢測產品品質。截至1/31/2025年在台灣優良農產品管理入口網共有150筆林產加工品，包括：木製材品、一般用途竹炭、一般用途竹醋液、集成材。目前沒有廠商申請天然食用色素竹炭粉、一般用途木炭、一般用途木醋液、及竹集成材。驗證機構為財團法人台灣優良農產品發展協會主導、中華木質構造建築協會為輔導單位。
行政院農業部的CAS標章，主要的原意是以國家標準檢測產品品質、定期抽檢市售商品，讓消費者在使用農產品及其加工品時，能有產品保證，能安心使用及食用。然而在林產加工品這項方面，最接近消費者關心的產品，大概為「天然食用色素竹炭粉」，但這類林產加工品項，卻沒有廠商申請。台灣優良農產品(CAS)標章，確實能推廣台灣農產品的品質與食品安全衛生，但能否符合林政單位的政策推廣:「鼓勵消費者支持國產木竹材製品、提振山村經濟、促進林地林用、減少木材製品的碳足跡」呢?從行銷的觀點，消費者選用具CAS標章的林產加工品，就更能滿足她/他心理的需求嗎?
沒有留言:
張貼留言