2020年8月10日 星期一

永續森林經營發生的二三事..非木質林產品( NTFP)的經營管理


阿里山特富野 野生愛玉子
阿里山特富野 野生愛玉子

最近台灣流行林下經濟,目前林務局第一階段開放申請作物項目為椴木香菇及木耳、金線連等。當要達到可以做為全球性非木質林產品( NTFP)的經營管理驗證時,例如:FSCPEFC等,以下幾個條件可以參考(摘譯自NEPCon Global Non Timber Forest Product Certification Addendum, 2014)

1. 物種選擇。

優先選擇具有繁殖萌芽的多莖物種收穫。

2. 知識。

收穫率的強度、頻率和季節性的是根據科學研究和/或長期當地經驗和知識的綜合判定的。 

3. 直徑和/或年齡。

收穫物種的胸高直徑(DBH)、年齡或作物部分可收穫的最小直徑,是考量減少對長期活力和生產以及物種種群的負面影響而定的。

 4. 數量。

移除的材料數量(例如:樹皮、樹葉),是以能減少對長期活力和生產的負面影響而決定。

·       已記錄收穫量; 收穫量不超過規定量; 可獲得關於收穫量與植物生長、發育和繁殖生物之間關係的數據(或視覺觀察)

5. 頻率。

收穫頻率是族群或個體在一定期期內,以減少對活力和生產的負面影響而決定的。

·       收穫頻率不超過規定頻率; 頻率根據可收穫樹的DBH,年齡、大小或高度進行調整; 記錄收穫頻率; 關於頻率的資訊基於若干不同來源的觀測結果。 

6. 時間/季節性。

收穫的時間和設計,是以減少繁殖期的壓力,並減少對繁殖量能的影響而決定的。

·       收穫是依據特定的時間/季節進行;可獲得關於繁殖週期的資訊;有避免和集中收穫的時期指引說明;收穫是以減少對植物繁殖量能的負面影響。

7. 密度/豐度。

從整個族群中收穫的個體比率,要以保留成熟的、可再生複製的個體而定。

·       指定了要保留的成熟、可再生複製的個體的份額和/或數量。指定的成熟、可再生複製個體的數量已保留。收穫的個體數量與預先確定密度(每公頃樹木)一致。 

8. 遺傳多樣性和族群結構。

經營系統從不同來源獲得技術資訊,從長遠來看,保證保留最少數量的成熟、可再生複製的個體,並保證族群在組成和結構上反映自然多樣性。

·       結構多樣性和遺傳多樣性被具體規定; 結構多樣性和遺傳多樣性得到維持。 

9. 收穫技術。

收穫技術的應用是依據所確認的最佳經營實務。

·       植物在收穫期間不被砍伐或毀壞,除非是經批准的造林系統(如萌生) 收穫的負面、間接影響被最小化;收穫是依據指定的技術進行。 

10. 生長和繁殖率。

使用設計良好、符合經營系統複雜性、規模和強度的庫存系統,定期監測生長率和繁殖。

·       訂定監控頻率;依規定,定期進行繁殖調查; 大小等級分佈應包括實生苗到大的成熟株; 播種或樹苗密度是以植被或繁殖調查記錄,保持等於或高於基線值;

·       如果隨著時間的推移,苗或樹苗密度顯著下降,收穫調整由:

a) 限制從中收穫資源的總面積; b) 調整正在收穫的植物的數量或大小; c) 調整正在收穫的果類或種子的數量;和 /d) 增加種植所收穫的物種。 

11. 對健康和活力的視覺評價。

在收穫前和收穫後,定期對可收穫植物/樹木的行為和狀況進行目視評估,

·       超過特定期間內,可收穫的植物/樹木不會表現出活力、疾病、流產的水果/葉子或發育遲緩;

·       如果收穫的個體表現出弱化的狀態,收穫量要減少,以允許個體和族群恢復;

·       如果目視評估和蓄積表現出收穫區之非目標物種的密度下降,則經營方式要進行調整,以恢復密度。 

12. 野生動物/散佈傳播者。

定期進行評估,以評估散佈種子和果類的動物族群。

·       在收穫區, 散佈種子的動物族群保持穩定; 如果散佈種子的動物數量減少,收穫的頻率、數量、季節和收穫技術要進行調整。

2020年8月1日 星期六

永續森林經營發生的二三事...企業申請COC監管鏈應備的基本功



企業若是通過第三方驗證公司的FSC COC監管鏈驗證評估,企業將被允許簽署FSC商標授權協議書,在其所生產之產品範圍內,使用適宜的FSC商標,供顧客識別,但是要通過第三方驗證公司的評估前,企業應先準備1. FSC簡介/FSC COC相關標準了解2. FSC COC系統的導入3.企業執行FSC COC 的實務運作與修正。

1. FSC簡介/FSC COC相關標準的了解

雖然企業要導入FSC COC系統,首先主事者、操作者、相關員工(例如:採購業務員、倉儲人員、工廠作業人員、銷售業務員和高階主管等),均應了解企業為何要採用永續森林經營林產品。企業在營利的同時對於環境、社會有何貢獻?以及了解FSC COC的運作理念與需求,此步驟可以讓企業內部相關業務員,認知目前企業運作的方式與FSC COC系統運作有何差異?開始思考如何將FSC COC的知識同化於目前的運作程序中,接下來進行 

2. FSC COC系統的導入企業

    企業的相關業務員工,在完成第一階段的學習,對於FSC COC系統,包括FSC COC相關標準、管理手冊、程序書、表單/文件建立有一定程度的了解。企業的相關作業人員,依據企業現有運作的程序、表單/文件,進行比對,以符合FSC COC產品能追蹤性的要求,建立企業自身的監管鏈系統,包括實體(木料、紙類等)的區隔作業,以及表單/文件(生產、銷售文件紀錄)的建檔。 

3. 企業執行FSC COC的實務運作與修正

當企業已初步建立FSC COC的運作系統,需以模擬運作的方式,例如:以虛擬式的訂訂單、採購合格供應商的原料,針對供應商所提供的發票與原料運送單,應需注意的要項條件,再進行入庫,入庫FSC原料與非FSC原料的模擬區隔方式與生產線的領料,在生產過程中,作業單位所持有的工單,計算其轉換率,將半成品安排待置、移送下個加工產線,申請FSC商標、貼標籤、準備出貨所需準備的文件等,在第一次申請FSC COC驗證時,驗證公司稽核員是要評估企業是否在內部作業的階段,會發生監管鏈中所謂斷鏈的風險。